名 稱:常州經濟開發區機關餐廳(二樓)委托管理服務項目
服務范圍:負責常州經濟開發區二樓餐廳接待、加班、值班及2號特色餐廳工作日的用餐,并按照健康食堂的創建標準,合理搭配食材及控制油鹽的使用量,節約食材,有效推進光盤行動的落實;負責餐廳內的安全生產、食品衛生、防火、防盜、防事故(食物中毒)等各項責任。
服務要求:供應商保證食品衛生安全和環境衛生達標,嚴格執行安全責任制和安全生產操作規程,杜絕人為失職造成的惡性事故,如發生因供應商原因所引起的食物中毒,供應商應承擔全部責任。
服務時間:一年。
服務標準:供應商承諾常州經開區服務中心機關餐廳滿意率達到80%以上。就餐滿意率按季/月考核,就餐滿意率≥80%