名稱：常州市公安局監所管理支隊民警食堂采購項目

服務范圍：主要包括食堂服務及管理，一日三餐的加工制作，餐后餐具回收清洗，食堂環境衛生保潔，食品安全衛生和質量控制等服務管理工作，配合采購人做好食堂原輔料采購驗收及食堂日常運行管理工作等。

服務要求：樹立消防、用電、用氣、設備儀表等安全意識。提倡節電、節油、節水、節氣。空調、電燈、電扇、水龍頭，隨用隨關。

服務時間：服務期限為三年，合同一年一簽，其中：前三個月為試用期，試用期滿須經采購人考核，考核不合格，采購人有權解除合同。每年合同期滿經采購人考核合格后續簽下一年度合同。

服務標準：按《環境衛生標準》要求對廚房、操作、備餐區、用餐區進行打掃；備齊回收區用品用具，垃圾存放桶、垃圾袋、餐具存放筐等；備齊清潔用品用具，洗滌液、消毒液、熱水源、手套、毛巾、地拖等；每餐后及時處理廚衛垃圾，桶加蓋、袋扎口，不堆積、不過夜，做好防蠅防蟲防塵防鼠工作。