名稱:常州經濟開發區機關餐廳(二樓)委托管理服務項目
服務范圍:負責常州經濟開發區二樓餐廳接待、加班、值班及2號特色餐廳工作日的用餐,并按照健康食堂的創建標準,合理搭配食材及控制油鹽的使用量,節約食材,有效推進光盤行動的落實;負責餐廳內的安全生產、食品衛生、防火、防盜、防事故(食物中毒)等各項責任。
服務要求:供應商應清潔常州經開區服務中心提供的設備、器皿、家具,包括陶器、玻璃器皿、餐具、廚房器具等,保持良好的次序。
服務時間:一年。
服務標準:應常州經開區服務中心要求,供應商根據自身優越條件可為7個包廂共約80個餐位提供簡餐及宴請服務工作,供應商向常州經開區服務中心提供符合國家四星級酒店的菜肴質量、服務標準及衛生禮儀等。