名稱:常州市天寧區鄭陸鎮焦溪衛生院食堂委托經營服務項目
服務范圍:對醫院食堂餐廳進行全方位的承包,提供工作餐,采用現場制作加工的方式進行。
服務要求:要嚴格按照衛生部門對食堂從業人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,上班前要經過基本的飲食行業知識培訓。衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由投標人自理。
服務時間:服務期限為三年,合同一年一簽。
服務標準:所供食品的質量要求:《中華人民共和國食品安全法》、《農食材質量安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《國家食品衛生標準》、《食品衛生法》和《動物檢疫法》等相關規定,保證衛生安全,須無毒、無害、無腐爛,具有較好的色、香、味等感官性狀。